ikan
kecap ( aq pake nya bango ) soalnya lebih kental dan wangi
jeruk nipis,
garam
mentega
bumbu yg dihaluskan:
ketumbar 1 sendok teh
bawang putih 3 siuang
kemiri satu biji
caranya:
ikan direndam bersama air garam ,mentega dan bumbu yg dihaluskan selama -/+ 1 jam biar meresap
setelah itu dibakar olesi kecap manis dan mentega bolak balik sampai matang, setelah matang di angkat. sajikan bersama lalapan ,sambal dan acar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar